Get Adobe Flash player
Címlap

Aktuális kollkovium

 

Ezúton meghívjuk Önöket az MTA Élelmiszertudományi Tudományos Bizottsága, a
NAIK-Élelmiszertudományi Kutatóintézet (KÉKI jogutód), a Magyar Élelmiszer-tudományi
és Technológiai Egyesület

közös rendezésű előadássorozatára:

354. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM

    

Helyszín: NAIK-Élelmiszertudományi Kutatóintézet Tanácsterem
1022, Budapest, Herman Ottó út 15.

2014. február 28-án, pénteken, 9.30 órakor

Részvételükre és az előadásokat követő szakmai vitákban észrevételeikre, hozzászólásukra feltétlenül számítunk.

Az előadássorozat programja:

  

Elnök:

Halász Anna

09.30-10.00

Kemény Sándor
Ajánlás azoknak, akik kevesebbet akarnak dolgozni nem kevesebb eredményért

10.00-10.30

Héberger Károly
Néhány kemometriai (többváltozós) módszer élelmiszerkémiai alkalmazása
10.30-10.50 Gézsi András
A metagenomika rendszerbiológiai megközelítésben
10.50-11.20

SZÜNET

11.20-11.40

Mészáros László
„Risk-Ranger” egy egyszerű, rugalmas excel modell mikrobiológiai kockázatok
rangsorolásához

11.40-11.55

Csernus Olívia, Beczner Judit, Baranyi József, Farkas József
Romlást okozó, potenciálisan toxinképző Aspergillus niger növekedésének
modellezése a hőmérséklet és a vízaktivitás függvényében
11.55-12.10 Hegyi Ferenc, Halász Anna
Lactobacillusok dehidrogenáz enzimaktivitásának mérésére kidolgozott kvantitatív
módszer validálásának bemutatása

Az előadások rövid kivonata